Psychetruth: tutta la verità sulla caffeina
Cos’hanno in comune coca-cola, redbull e caffè? Beh, ormai è risaputo: la caffeina. Questo famigerato alcaloide (alcaloidi sono anche la morfina e la stricnina), spauracchio di tutti i salutisti, è imputato colpevole di numerosi problemi fisici come nervosismo, ansia, insonnia, palpitazioni ma anche reflusso gastroesofageo e ulcera. Pare che esista addirittura un’overdose di caffeina che può portare alla morte. Chiaramente è cosa molto rara, dato che per raggiungere questa situazione sarebbe necessario ingerire 350 tazzine di caffè. Sta di fatto che la caffeina è una sostanza stupefacente a tutti gli effetti, la più diffusa e perfettamente legale. Eppure i suoi effetti sull’organismo non sono propriamente benefici. Certo un caffettino alla mattina non ha mai ucciso nessuno; lo sappiamo bene noi italiani che di caffè siamo i più grandi appassionati al mondo. La caffeina però è contenuta in molti altri alimenti (in numerose bibite gasate come la coca-cola, nel cacao, nel tè) ed è perciò facile, se non si sta ben attenti, assumerne una quantità tale da risultare dannosa nel lungo periodo . Ma ascoltiamo il video di Psychetruth, un canale dedicato alla salute, per capire meglio quali sono i potenziali rischi dovuti alla caffeina:

